釣~てくてく-cho~teku.teku-

カテゴリ: 料理

前回持ち帰りのメバル!実は釣りに行く途中コンビニでこんなの見つけたので、なんとか食材確保できてよかった!野菜も揃えて試しに一人鍋ん~!そこそこ美味しく辛いのでつまみに最高!ただ、やっぱり肉入れればよかった・・・あと、水菜はやっぱりポン酢だな。 ...

釣ってる時には気づかず大体同じサイズの魚釣ってるつもりでしたが帰って捌いてみるとこの差w魚の引きも多少差はあったもののここまでサイズが違うとは思ってなかった(汗そして、どうやらサバはオスが大きいようで大きいほうから2匹がオスでしっかり白子が入ってました。 ...

前回釣ったシーバス、普段ならリリースのこの魚が意外に美味かったぁ^^コンディションも良かったからなのかつまみ食い程度に刺身も食べたが脂ものっててまぁまぁ美味しかったし、初挑戦の電子レンジ料理「スズキの・・・・名前が思いつかない(汗取り合えず材料はこんな感 ...

久しぶりに一日家でまったりとした時間があるので気合入れて料理しようかなと思い、早朝から食材をGETしてきました。まず、小型のメバルは3匹だけ持ち帰りいつものレンジでチンしてバター蒸しに!それから刺身、メバルでは初めての炙り、そして、良型は3枚にオロシて唐揚げ ...

さすがにこれだけ釣りに行ってると、魚を捌くのも大変(汗もちろん嫁なんかには頼めないし、自分で何とかするしかないんです!そこで最近のsho-zoは形にこだわらず効率にこだわり選んだ調理器具はこちら調理バサミとペットボトルのキャップ!動画なんかでよくキャップで鱗取 ...

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