春になり食材が充実(^◇^)


メバルオンリーの冬を乗り越えたかいがありますw


そして、今回仕入れた食材 マダイ・アコウ・アオリイカ


これだけ集まれば作るしかないでしょう!
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海鮮丼!

アオリは春イカだけあって身が固いので薄く2枚に切ってから細く切ってみましたが 厚みのせいじゃ無く身じたいが固いですねw
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それでも海鮮丼は

まゆぅ~でした。

残りは刺身で頂き ん~んまい!
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